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学校食堂顺利通过省检查团飞行式检查

  • 发布单位:后勤管理办公室
  • 发布时间:2020-05-25
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5月25日上午,由省市场监督管理局、省教育厅、省人力资源社会保障厅、省公安厅、省卫生健康委、省疾控中心及市市场监督管理局、市疾控中心、市教育局、松山湖市场监督管理局组成的20多人检查团对我校松山湖校区三个食堂进行联合飞行式检查。我校副校长杨敏林,后勤管理办公室主任秦怀泉、副主任王平及饮食负责人陪同检查并就我校食堂有关情况进行了交流沟通。

检查团一行来到第一食堂一楼候餐大厅,实地查看堂食区和外卖打包区并听取了相关介绍,认为我校堂食、外卖打包分区合理,进餐路线无交叉和重叠,单一流向、设置正确,指引标识明晰;来到后厨,对食堂管理制度落实情况,食品安全管理人员配备及履职情况,食堂消杀记录、餐饮人员疫情相关登记信息、食品进货渠道、索票索证、环境卫生、就餐管理、食品留样等内容进行了检查;最后,检查了自建集中式供应水,桶装水的检测报告及食堂其它相关证照。

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