在人们传统观念里，好好念书再找一份稳定的工作，安安分分地过日子才是“正道”。如果这份稳定的工作是在银行上班那就更加理想了，简直是既安稳又体面。

　　然而，也有人对这种缺乏刺激的生活表示厌倦。两年前，阿燕和小罗这对80后夫妻双双辞去银行工作，放下了众人羡慕的“铁饭碗”，选择了自己创业，于是大朗便有了一家北欧风情的札卡咖啡店。经过两年苦心经营，这家“夫妻店”以优质的服务和独特的风味赢得了众多回头客。

　　走进明上居东门的札卡咖啡店，阿燕和小罗那富有亲和力的微笑，立刻会让你觉得这里好温暖。这对80后夫妻毕业于东莞理工学院，但是两人在学校从未有过交集，他们是在深圳一家银行上班相识、相恋的。

　　阿燕从小就喜欢甜品，长大以后对咖啡也是情有独钟。2010年，阿燕毕业的那年暑假，其他同学都忙着找实习单位，阿燕却走进了一家台湾人开的咖啡店当学徒工，在那里她初次接触到咖啡，学习咖啡的各种制作技巧。小罗在认识阿燕以前并不喜欢喝咖啡，但是现在他却能做出多种口味的咖啡。两个人就像“过家家”一样，把一个有着北欧设计风格的咖啡店打理得有模有样。

　　说起两人创业的经历，很多人都会觉得不可思议，这对夫妻居然双双辞掉了在深圳银行上班的好工作，跑到大朗开咖啡店。

　　阿燕说她毕业后，曾在深圳罗湖一家银行上班，过了两年“早九晚五”上班族生活，并在那里认识了小罗。然而，两人都对这种一成不变的上班生活不感兴趣。2012年6月的一天，阿燕早上醒来突然不想去上班了，在征求了家人的同意后，她和小罗双双递交了辞呈。他们打算按照自己的想法做自己喜欢做的事情，最后他们将目光聚焦到体验式咖啡经营上，选择在小区街铺开了这家小咖啡店。

　　从铺位的选址到店铺的装修设计再到咖啡的选择制作，两人不停地商量讨论，最后他们达成共识，要将这里营造成为一个“精神桃花源”，来这里的人们可以安安静静地放空自己，赚钱倒在其次了。与其说他们选择了这种经营方式，还不如说他们选择了一种新的生活方式。

　　经常来札卡喝咖啡的有上了年纪的“咖啡控”，也有大学生、中学生。一位经常光顾札卡的顾客说，虽然在札卡喝咖啡价格有点贵，但是绝对物有所值。

　　阿燕说，札卡的咖啡豆都是从国外原装进口的，买回来后自己烘焙，以确保咖啡的新鲜和纯正。今年夏天，卖得最火的一款咖啡“冰滴”，需要提前一天预约才能体验到，而且一天只供应10杯。这种特别的咖啡让客人赞不绝口，独特的咖啡香气与冰爽感觉完美糅合，真正体验“舌尖上”的享受。

　　阿燕从小就是一个非常有主见的女孩，处女星座的她，对细节有着异于寻常的要求，所有的器具都要一尘不染，用后都必须放回原处，店里的大小事物她都尽力做到亲力亲为。为了更好地学习咖啡文化，她和小罗每年都会到国外学习，也经常上网收集有关咖啡的资讯。

　　在札卡，客人可以品尝到20多种不同口味的咖啡，汇聚了世界各地的咖啡精华，空闲的时候，阿燕会烘焙蛋糕免费给客人享用，朋友认为他们这种经营方式很“傻”，但是阿燕却认为这是对客人最好的回馈。

　　2012年底开业以来，札卡只有开业头一个月是亏损的，后来一直略有盈余。他们非常喜欢现在的状态，七八张咖啡桌全部坐满，却自有一种清静，客人们有的用手机在浏览资讯，有的在那里读一本自己喜欢的书，有的在低声交谈……阿燕说，她希望她的店能让人们在咖啡的世界里找到自己的“精神家园”。

　　阿燕和小罗说，原来没有开店之前总是担心这担心那的，其实开起来以后一切都变得顺其自然。他们觉得能够做自己喜欢做的事情，和自己喜欢的人在一起，是人生当中最幸福的了。

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